Hantverksöl – WAI

Det är en dryck gjord på jästa sädesslag, främst malt, vete och korn. Den kan innehålla olika alkoholhalter. När sädesslagen jäst tillsätts vatten, humle och jäst.

Ingredienserna i en hantverksöl är det som ger den dess speciella smak och fina egenskaper. Vanligtvis hittar vi:

Malt är sädesslaget vi rostar för att brygga vår öl, och ger kroppen kolhydrater och vitaminer.

Jäst, en svamp som ansvarar för jäsningsprocessen.

Koldioxid förbättrar blodcirkulationen och främjar matsmältningen.

Humle ger ölen sin karakteristiska beska smak, kan stimulera aptiten och är mycket uppfriskande.

Ölens egenskaper beror på dess innehåll av magnesium, fosfor och kalium bland andra mineraler. Den ger även B-vitaminer och vitamin A, D och E. Konsumtion av alkoholhaltiga drycker måste vara ansvarsfull och måttlig för att njuta av alla dess egenskaper.