Drycker med citron
['CITRUSLIKÖR'] - ['Skala en CITRON och skär små strimlor runtom så att de krullar sig något. Lägg skalstrimlorna, saften, 12 tunna gurkskivor och ½ kopp Curaçao eller Cointreau i en kanna och fyll på med torr cava, tillsätt rikligt med isbitar. Rör om allt väl och servera. Vill du ha den lite mindre stark, häll i mindre cava och lika mycket sodavatten.']
['VARM CITRON OCH HONUNG'] - ['En dryck som lindrar halsont. Skala 1 CITRON och pressa saften i ett värmetåligt glas eller kanna, tillsätt en matsked honung och CITRONSKALET. Fyll glaset med kokande vatten och låt det vila i fem minuter innan du dricker det.']
['ISTE MED MYNTA OCH CITRON'] - ['Förbered ett iste, helst kinesiskt. Sila det och häll det i en kanna. Tillsätt skalet av en CITRON, ½ CITRON skuren i mycket tunna skivor och fyra myntakvistar. Täck det och låt det vila tills det har svalnat. Tillsätt socker efter smak och isbitar innan du serverar det.']
['KORNVATTEN MED CITRON'] - ['Koka 3 matskedar pärlkorn i en gryta. Sila kornen och lägg tillbaka dem i grytan, tillsätt skalet av 2 citroner och 5 koppar kallt vatten. När det börjar koka, sänk värmen, täck det och låt sjuda i 30 minuter. När det har svalnat, sila det och tillsätt saften av 2 citroner med socker efter smak och servera väl kylt.']
['ROSMARIN- OCH CITRONTE'] - ['Skala 1 CITRON och lägg skalet i en varm tekanna med en rosmarinkvist på cirka 5 centimeter. Tillsätt en matsked TE och fyll tekannan med kokande vatten. Låt det dra i 8 minuter och sila det sedan och häll det i två koppar. Tillsätt socker efter smak och servera med CITRONSKIVOR och rosmarinkvistar.']
['WHISKY- OCH CITRONPUNSCH'] - ['Denna punsch lindrar de där irriterande förkylningssymptomen. Tillsätt whisky och honung till saften av 1 CITRON tills du fyller ungefär en tredjedel av ett glas, och fyll på resten med kokande vatten. Drick den mycket varm.']
['SNABB BUBBLIG LEMONAD'] - ['Koka CITRONskal, saften av 3 citroner, ½ kopp socker och ½ kopp vatten. Ta av värmen och tillsätt några isbitar för att snabbt kyla sockerlagen. Häll den i en kanna och fyll på med en väl kyld flaska sodavatten.']
['LEMONAD UTAN BUBBLOR'] - ['Skala 3 citroner och pressa saften. Lägg saften, skalen och ½ kopp socker i en gryta och rör den med 5 koppar vatten. När den kokar upp första gången, sänk värmen och täck grytan, låt sjuda i 30 minuter. Sila lemonaden i en kanna och kontrollera sötman, tillsätt socker om du föredrar. Låt den svalna väl. När du ska servera den, dekorera med CITRONSKIVOR som flyter på ytan.']