Såser, dressingar och smör med citron

['SÖTT CITRONSMÖR'] - ['Blanda 125 gram smör med en halv kopp florsocker och det rivna skalet av en citron. Tillsätt gradvis saften av en halv citron under vispning. Det passar bra till pannkakor, våfflor, munkar eller helt enkelt rostat bröd.']

['SÖT CITRONSÅS'] - ['Blanda 100 gram socker med 4 matskedar majsstärkelse, det rivna skalet och saften av 2 citroner till en slät pasta. Tillsätt vatten till 2 koppar. Koka upp under ständig omrörning och låt sjuda på lägsta värme i 5 minuter. Vispa 2 äggulor med en halv kopp tjock grädde. Ta såsen av värmen och blanda den med grädden. Servera varm med sockerkaka eller en fruktkaka.']

Tillbaka till kuriosa