Garnering och dekorationer med apelsin

['Apelsiner kan användas på ett sätt som mycket liknar citroner, för att garnera de mest aptitliga rätterna och dekorera efterrätter och kakor. Storleken på denna frukt gör den idealisk att skära i två och ge en kronform, eller att skeda ur innehållet och sedan använda de två tomma halvorna som formar.']

['Använd apelsinerna skurna i två som iögonfallande formar, som du kan fylla med mycket varm potatis- och morotspuré.']

['Presentera sallader eller sötsaker, serverade i de två apelsinhalvorna.']

['Förbered en gelé med apelsinsaft, riven zest, socker, gelatin och vatten. Häll vätskan i de två halvorna och dekorera med apelsinklyftor och vispgrädde.']

['Fyll båda apelsinhalvorna med glass eller sorbet och frys dem igen.']

Tillbaka till kuriosa