Star Rubi Grapefrukt

Medelstor, den har knappt några kärnor. Dess skal är tunt, fint och slätt, gult med rödaktiga toner, och eftersom det är fast går det att skala den. Dess fruktkött antar en intensivt röd färg och ger riklig juice med sötare och mindre bitter smak än andra. Det är en produkt som försämras mycket snabbt; medan många sorter kan lagras i gott skick under flera månader, tenderar denna att förstöras efter några få veckor.