Grapefruktsorter

Grapefruktens ursprung är inte känt med exakthet, även om talrika undersökningar pekar på att det rör sig om en naturlig korsning mellan det söta apelsinträdet och pummelon (en annan art) som uppkom på Barbados, i Västindien.

Därifrån spreds dess odling över hela Karibien, och senare till USA, där dess storskaliga produktion börjar.

I dag bedrivs odlingen av grapefrukt i talrika tropiska och subtropiska länder och dess världsproduktion överstiger 3,8 miljoner ton, där USA är ledande med mer än 2,3 miljoner ton, och där 45 % går till färskkonsumtion.

I betydelse följer länder som Argentina, Kuba, Cypern, Israel, Mexiko, Moçambique, Sydafrika, Kina, Turkiet och Spanien (huvudsakligen i regionerna Murcia och Valencia).

Grapefrukterna blommar under våren och deras frukter mognar beroende på sorterna mellan höst- och vintermånaderna, varför deras bästa konsumtionsperiod är mellan månaderna oktober och mars.